冰激凌加盟連鎖店果粒奶香冰淇淋是一道美食,制作原料主要有黃桃、鮮牛奶、蛋黃。
1.黃桃(1個)洗凈去皮留肉棄核,將黃桃肉切碎成顆粒狀,鍋中加水燒開,放入黃桃肉和適量白砂糖轉小火燒10分鐘左右,湯汁收干前關火放涼
2.雞蛋(2只)分離出蛋黃,放入少許白砂糖打散
3.鮮牛奶(約300毫升)放微波爐加熱約4分鐘左右,待稍涼后慢慢倒入裝蛋黃的碗中,一邊倒一邊攪拌,將牛奶和蛋黃混合均勻后倒進煮鍋里溫火加熱,需要攪拌避免蛋黃結塊,煮沸后關火放涼,加入適量黃桃肉一起倒進容器內入冰箱冷凍,相隔3個小時左右攪拌一次,隔天就可以吃了。
步驟(二)
1.黃桃洗凈去皮留肉棄核,將黃桃肉切碎成顆粒狀。
2.鍋中加水燒開放入黃桃肉和適量白砂糖轉小火燒10分鐘左右,湯汁收干前關火放涼。,雞蛋分離出蛋黃,放入少許白砂糖打散。
3.鮮牛奶放微波爐加熱約4分鐘左右,待稍涼后慢慢倒入裝蛋黃的碗中,一邊倒一邊攪拌。,將牛奶和蛋黃混合均勻后,倒進煮鍋里溫火加熱,需要攪拌避免蛋黃結塊。
4、煮沸后關火放涼,加入適量黃桃肉一起倒進容器內入冰箱冷凍,相隔3個小時左右攪拌一次,隔天就可以吃了。