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          冰淇淋加盟
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          抹茶冰淇淋做法三

          2020-04-28 13:46:33

          冰激凌加盟連鎖店

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          口味: 香甜

          難度: 初級

          烹調時間: 20-35分鐘

          人數: 2人份

          蛋黃2個、

          鮮奶油200ML

          抹茶粉2大勺

          牛奶150ML

          開水 100ML

          糖、 40克

          抹茶冰激凌的做法

          1、蛋黃加糖混合均勻,加入牛奶攪均。

          2、用小火加熱,不停攪拌,不要讓漿水沸騰,直到漿水濃厚,關火。

          3、將熬好的漿水連鍋一起放入冷水中冷卻。

          4、抹茶粉和綠茶粉混合,加入100Ml開水調成茶汁,放涼備用。

          5、將放涼的蛋奶漿和茶汁混合。

          6、奶油稍微打發,與混合液拌均即成冰激凌液。

          7、將拌好的冰激凌液倒入保鮮盒里,放入冰箱冷凍室,每隔30分鐘攪拌一次,一共攪拌3-4次,然后冷凍4-5小時就可以吃了。


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