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          冰淇淋加盟
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          椰子奶冰淇淋

          2020-06-13 09:15:51

           

          冰淇淋加盟

          食材用料

          蛋黃 3個

          細砂糖 15顆

          淡奶油 200克

          椰子奶 500克

          冰淇淋加盟

          1.蛋黃加糖用電動打蛋器打至奶白色

          2.打發成這樣狀態就可以了!

          3.淡奶油倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾)

          4.慢慢倒入打發的蛋黃,拌勻,倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,直到能將勺子用背面粘起雪糕漿

          5.放涼后倒入椰子奶拌勻,放冰箱冷凍40分鐘后取出再用電動打蛋器打松,然后再次冷凍(這樣重復打發口感更細膩,如覺得沒必要冷凍完就可以吃了哦)

          6.凍好的椰子奶冰淇淋,食用之前需要室溫稍微軟化一下,利用冰淇淋挖球器挖出幾個球,稍微裝飾下就可以吃了放涼后倒入酸奶拌勻,放冰箱冷凍40分鐘后取出再用電動打蛋器打松,然后再次冷凍(這樣重復打發口感更細膩,如覺得沒必要冷凍完就可以吃了哦),想要嘗到不一樣的口感,歡迎來羅曼林品嘗各種不同口感的冰淇淋,讓你滿意。


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