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冰淇淋加盟
食材用料
蛋黃 3個
細砂糖 15顆
淡奶油 200克
椰子奶 500克
1.蛋黃加糖用電動打蛋器打至奶白色
2.打發成這樣狀態就可以了！
3.淡奶油倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾)
4.慢慢倒入打發的蛋黃，拌勻，倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，直到能將勺子用背面粘起雪糕漿
5.放涼后倒入椰子奶拌勻，放冰箱冷凍40分鐘后取出再用電動打蛋器打松，然后再次冷凍（這樣重復打發口感更細膩，如覺得沒必要冷凍完就可以吃了哦）
6.凍好的椰子奶冰淇淋，食用之前需要室溫稍微軟化一下，利用冰淇淋挖球器挖出幾個球，稍微裝飾下就可以吃了放涼后倒入酸奶拌勻，放冰箱冷凍40分鐘后取出再用電動打蛋器打松，然后再次冷凍（這樣重復打發口感更細膩，如覺得沒必要冷凍完就可以吃了哦），想要嘗到不一樣的口感，歡迎來羅曼林品嘗各種不同口感的冰淇淋，讓你滿意。
