冰淇淋加盟夏天離不開冰淇淋，而冰淇淋可以自己在家做，非常簡單，隨吃隨做很方便。
【自制冰淇淋的食材】：淡奶油（動物奶油）200克、蛋黃2個、純牛奶50克、白糖45克、檸檬汁或白醋幾滴。
【具體制作步驟】：
1、蛋清與蛋黃分離，只用蛋黃。蛋黃中加入白糖和幾滴檸檬汁，用打蛋器攪打均勻，蛋黃顏色變淺。
2、牛奶小火煮開，倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌，然后再把蛋黃液小火煮開后晾涼。
3、淡奶油中加入白糖，用電動打蛋器打至九分發，即提起打蛋器，奶油呈直角。
4、把蛋黃液倒進淡奶油中，攪勻后冷凍成固態即可。
5、美味即成。
教你冰淇淋的做法，學會不用買，隨吃隨做，比買的好吃
【小貼士】：
1、檸檬汁可用白醋代替。
2、淡奶油一定要用動物奶油才健康。
「羅曼林ROMAN LIN」于1988年創立，是一個專注于傳播中式冰淇淋理念的品牌 以讓國人吃上好吃的冰淇淋為目標 。歷經20多年的發展，已經建立自己的奶源基地，冰淇淋生產基地。羅曼林在流行甜品領域貢獻自己的真誠，熱情與服務，堅持不停歇的創新研發理念與國際品牌看齊，與時代潮流一同創新，成長！
