隨著天氣的逐漸變熱，冰淇淋行業開始進入旺季，國內的人口基數大，冰淇淋無疑是一個擁有巨大潛力的行業，有不少的投資者都將目光投向了這個行業。但這個讓無數人垂涎三尺的行業為何一直發展緩慢呢？根據記者的調查發現，國內的冰淇淋行業產品過于單一，千篇一律，毫無新意。此時要尋找突破口必 須有一個品牌能夠對冰淇淋的品種推陳出新，只要做到了這一點，無疑就能夠成為行業典范。青春肴面對這一挑戰，迎難而上，以完 美的技術，出 色的設計解決了困擾冰淇淋行業多年的難題。
事實上，冰淇淋行業之所以會出現難以突破的重要原因就在于冰淇淋易化，造型難。經過不斷的研究，青春肴發現了讓冰淇淋不易溶化，好造型的秘密，徹 底的攻克了困擾冰淇淋界多年的難題。
多年來，青春肴一直致力于研究和攻克冰淇淋易化的難題，經過多位學者的不斷努力，終于發現了一種存在于天然食物中的新蛋白質活性成分BslA。這種成分與空氣、油脂和水分相融合時，可以產生一種非常光滑的布丁，變得比現在的冰淇淋更穩定，就不容易融化了，造型也更加的容易。隨著這項技術的發明，青春肴品牌順勢推出了多種冰淇淋產品。這些冰淇淋造型可愛時尚，新鮮蔬果、甜品、堅果等多種元素與冰淇淋完 美結合，讓其口感更加豐富多變。值 得一提的是，青春肴還推出了一系列養生冰淇淋，在冰淇淋中添加有機五谷，天然綠色，養顏養生，輕松幫助消費者打造健康身心。
另外，這種新蛋白質的優勢不僅僅只限于讓冰淇淋融化時間縮短，它不易化的優勢讓冰淇淋在運輸時相對就容易多了，成本也會相應降低。更重要的是，它本身的凝固性讓冰淇淋不必再添加過多的飽和脂肪酸，降低成本的同時也降低了冰淇淋的熱量，對人體也就更加健康。
一個冰淇淋品牌想要在市場中獲得大眾的認可，就必 須有自己的過人之處。青春肴除了有獨 具特色的產品之外，產品的品質也獲得了大家的認可。記者相信，憑借著青春肴不可復制的優勢，獨 具魅力的產品，周到細致的加盟服務，強大的品牌支持，肯定能夠從眾多冰淇淋品牌中脫穎而出，成為行業的佼佼者，成就一番偉業。
